''L’objectif est d’adapter la production à la demande du marché'', a déclaré hier la Commission pour justifier cette enveloppe de 510 millions d’euros destinée aux viticulteurs européens. La France devrait percevoir 111 millions d’euros, loin derrière l’Espagne avec ses 162 millions d’euros d’aide. Depuis 1999, la Commission a instauré un programme pluri-annuel pour aider la profession face à la concurrence des vins du Nouveau monde. En huit ans, l’Europe a ainsi distribué 3 milliards d’euros aux viticulteurs européens. L’enjeu est clair : assurer la reconversion des viticulteurs sur des variétés appréciées des consommateurs, améliorer les techniques de gestion et réimplanter des vignobles dans des zones porteuses. ''L’amélioration de la qualité du vin que nous produisons doit être une priorité absolue si nous voulons relever le défi que représente la concurrence des producteurs du Nouveau monde'', a expliqué la commissaire européenne à l’Agriculture, Mariann Fischer Boel. Mais Bruxelles cherche à aller encore plus loin dans la restructuration du secteur.
Réforme en profondeur. Depuis plusieurs mois, la Commission prévoit l’arrachage de 200 000 hectares de vignes pour lutter contre la surproduction. Un projet très controversé malgré les primes qui seront versées à hauteur de 1.2 milliard d’euros sur cinq ans aux exploitants. Cet été déjà, les vignerons exprimaient le refus de ce projet vu comme ''la mise en place d’un système libéral de la viticulture'', selon la Fédération régionale des coopératives de l’Aude. L’Europe souhaite également libéraliser les droits de plantation dans l’Union européenne et stopper la distillation ou la chaptalisation (ajout de sucre pour augmenter la teneur en alcool) qui alimentent la surproduction. Les 17 et 18 décembre prochains les ministres européens de l’Agriculture se réuniront. ''J’espère que nous parviendrons à un accord sur cette réforme'', a souligné Mme Fischer Boel.